3 moeten proberen goed caloriearme maaltijden

Moe van magere kwark, effen groene salades en saaie kopjes yoghurt? Wanhopig op zoek naar een aantal goede voeding die uw smaakpapillen zal prikkelen met zijn rijke en heerlijke smaak, zonder dat je gewicht? Je bent op de juiste plaats. Check out de volgende recepten en ontdek 3 moeten proberen goed caloriearme maaltijden.

3 moeten proberen goed caloriearme maaltijden

1. Italiaanse stijl ratatouille met dille-yoghurt dressing

Ratatouille ingrediënten:

  • 1 ui
  • 2 wortelen
  • 1 grote aubergine
  • 2 middelgrote courgettes
  • 3 tomaten
  • knoflook
  • extra vergine olijfolie
  • zout en peper

Dille-yoghurt dressing ingrediënten:

  • 1-cup plain magere yoghurt
  • verse dille wiet
  • knoflook
  • zout en peper

De procedure voor deze goede lage calorie maaltijd is heel eenvoudig. Drop tomaten in het kokende water gedurende 30 seconden om de huid te gemakkelijk afglijden. Schil en snijd ze in plakjes.

Was en snijd groenten in 1-inch stukken. Plaats uien en wortelen in een grote pan. Voeg 3 theelepels extra vergine olijfolie, 1/3-cup water en bestrooi met zout. Bedekken en roer op laag vuur tot ze half gaar zijn.

Zet het vuur lager en voeg aubergines, courgette, knoflook en wat peper. Laat 20 minuten sudderen, het toevoegen van water indien nodig, en dan roer gesneden tomaten inch verder koken gedurende 10 minuten of tot de groenten zacht worden. Proef het en voeg meer zout als je wilt.

Hak verse dille wiet in kleine stukjes en giet het met yoghurt. Gebruik knoflookpers om 1 of 2 teentjes knoflook persen in de yoghurt, voeg zout en peper toe en klop goed tot een romige en gladde pasta. Doe het mengsel in de koelkast en laat hem afkoelen en iets indikken gedurende 1 uur.

Serveer koud dille-yoghurt met warme ratatouille. Het is heerlijk!

2. Groene blad salade met gegrilde kalkoenfilet en sinaasappelen

Ingrediënten:

  • 1 middelgrote plakje kalkoenfilet vlees
  • 1/3 kropsla
  • 4 kopjes verse jonge spinazie
  • 4 kopjes rucola verlaat
  • 1 ½ oranje
  • balsamico azijn
  • extra vergine olijfolie
  • zout en peper

Licht met olie de grill rooster met extra vergine olijfolie en grill kalkoenfilet voor ongeveer 10 minuten aan elke kant. Eenmaal gegrild, snijd hem in de lengte in dunne plakjes en apart gezet. Schil de sinaasappels, snijd ze doormidden en snijd ze in dunne halve maantjes.

Wassen sla, spinazie en rucola en leg ze in een grote kom. Meng goed en sinaasappelen en gesneden kalkoenfilet voegen. Bestrooi met zout en peper en besprenkel met balsamico azijn en olijfolie. U zult verrast zijn hoe ongelooflijk vers en smakelijk deze caloriearme maaltijd is!

3. Aziatische stijl gestoomde kipfilet met broccoli en rijst

Ingrediënten:

  • 1 grote kippenborst zonder vel filet
  • 3 kopjes broccoli rozetten
  • 1/3-cup rijst
  • knoflook
  • vers citroensap
  • extra vergine olijfolie
  • kerriepoeder
  • geroosterde komijnzaadjes
  • zout en peper

Zet een pot gevuld met water op het fornuis en laat het aan de kook. Gesneden knoflook in dunne plakjes. Leg de kipfilet op een bord en leg plakjes knoflook er boven op. Voeg 3 theelepels vers citroensap en 6 theelepels water. Bestrooi met 1 theelepel kerriepoeder, 1 eetlepel olijfolie en zout en peper.

Zet het vuur onder de pan met water, plaats de plaat met kipfilet bovenop en dek af met een deksel. Stoom gaar.

In de tussentijd kook broccoli gedurende 15 minuten, haal hem eruit en laat drip-dry. Giet de rijst in een kleine steelpan en voeg koud water om het te bedekken met ½ inch. Laat stoom zonder te roeren, tot ze gaar. Meng broccoli met rijst en breng op smaak met 1 eetlepel olijfolie, zout, peper en geroosterde komijnzaadjes.

Schik wat rijst met broccoli op de zijkant van de kip bord en geniet van deze betoverende en zeer goede caloriearme maaltijd!

Onze selectie